Ernährungsratgeber Histamin-Intoleranz

Genießen erlaubt!

von Müller, Sven-David / Weißenberger, Christiane   (Autor)

3 Mio. Betroffene in Deutschland. Alle wichtigen Informationen für eine histaminarme Ernährung. Über 80 leckere Rezepte für die ganze Familie. Übersichtlich: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Laktosegehalt pro Portion.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Histamin-Intoleranz kann sich durch zahlreiche Beschwerden wie Magenschmerzen, Hautirritationen, Kopfschmerzen, Schwindelgefühl und Atembeschwerden bemerkbar machen. Nach der Diagnose stellen sich Betroffene oft die Frage: Was kann ich überhaupt noch essen? Denn Histamin kommt in ganz vielen alltäglichen Lebensmitteln vor, z. B. in Tomaten, Hartkäse, Sauerkraut oder Wein. Die Autoren informieren Betroffene, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt. Viele praktische Tipps und die 80 leckeren Rezepte mit histaminarmen oder -freien Zutaten helfen die Ernährung umzustellen und regen zum kreativen Kochen an.

Mit diesem Buch erhalten Sie unverzichtbares Wissen und leckere neue Rezepte: Was ist Histamin-Intoleranz? Welche Lebensmittel sind bei Histamin-Intoleranz geeignet? Gesund essen bei Histamin-Intoleranz: unbeschwert genießen - histaminarme Rezepte. 

Autoreninfo

Der Gesundheitsexperte Sven-David Müller ist Bestseller-Autor von 170 Publikationen, die in zahlreichen Sprachen erschienen sind. 2005 erhielt er das Bundesverdienstkreuz für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung sowie 2014 die Ehrenmedaille für Kunst und Wissenschaft der Österreichischen Albert Schweitzer Gesellschaft. Sven-David Müller hat angewandte Ernährungsmedizin studiert. Der staatlich anerkannte Diätassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft ist erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrums Gesundheitsförderung und Diätetik. 

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 136
Sprache: Deutsch
Erschienen: September 2014
Maße: 211 x 157 mm
Gewicht: 315 g
ISBN-10: 3899938534
ISBN-13: 9783899938531
Verlagsbestell-Nr.: 1853

Bestell-Nr.: 14999522 
Bestell-Nr. Verlag: 1853

LIBRI: 2016668
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LIBRI-VK: 19,99 €
Libri-STOCK: 6
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UVP: 0 
Warengruppe: 14620 

KNO: 46245787
KNO-EK*: 11.76 € (30.00%)
KNO-VK: 19,99 €
KNV-STOCK: 3

P_ABB: 60 Farbfotos
KNOABBVERMERK: 2014. 136 S. 60 Farbfotos. 210 mm
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch

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