Die Biersorten der BRAUWELT

Ihre Geschichten & Rezepturen

von Dornbusch, Horst   (Autor)

Dieses Buch ist eine einzigartige Sammlung von 117 der wichtigsten Bierrezepturen der Welt, einschließlich einiger historischer Biersorten aus der Weltgeschichte des Bieres von der Antike bis zur Gegenwart. Jede ausführliche Sortenbeschreibung wird ergänzt durch eine Brauanleitung mit einer Zutatenliste, deren Mengenangaben sowohl für kommerzielle Brauereien auf den Hektoliter, als auch für Hobby-Brauer auf den Maßstab von 20 Litern bezogen sind. Der Autor Horst Dornbusch ist ein Bierexperte und Fachmann mit jahrzehntelanger internationaler Erfahrung. "Die Biersorten der BRAUWELT®" ist als Referenzwerk einmalig in der deutschen Sprache und darf in keiner Bierbibliothek fehlen.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Dieses Buch ist eine einzigartige Sammlung von 117 der wichtigsten Bierrezepturen der Welt, einschließlich einiger historischer Biersorten aus der Weltgeschichte des Bieres von der Antike bis zur Gegenwart. Jede ausführliche Sortenbeschreibung wird ergänzt durch eine Brauanleitung mit einer Zutatenliste, deren Mengenangaben sowohl für kommerzielle Brauereien auf den Hektoliter, als auch für Hobby-Brauer auf den Maßstab von 20 Litern bezogen sind. Der Autor Horst Dornbusch ist ein Bierexperte und Fachmann mit jahrzehntelanger internationaler Erfahrung. "Die Biersorten der BRAUWELT®" ist als Referenzwerk einmalig in der deutschen Sprache und darf in keiner Bierbibliothek fehlen. 

Mehr vom Verlag:

Fachverlag Hans Carl

Mehr vom Autor:

Dornbusch, Horst

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 302
Sprache: Deutsch
Erschienen: Februar 2014
Maße: 223 x 162 mm
Gewicht: 683 g
ISBN-10: 3418001262
ISBN-13: 9783418001265
Verlagsbestell-Nr.: 0126

Bestell-Nr.: 14722952 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 252039
Libri-Relevanz: 50 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 0126

LIBRI: 4811283
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Libri-STOCK: 11
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Warengruppe: 14590 

KNO: 45169711
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KNV-STOCK: 7

KNOABBVERMERK: 2014. 302 S. 22,5 cm
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch

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