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Blick ins Buch

Porschen, P: Party Cakes

Torten, Cupcakes, Cookies - originelle Ideen für jeden Anlass

von Porschen, Peggy   (Autor)

Alle Basics, Tipps, Tricks und Techniken zum perfekten Backen, Dekorieren und Verzieren Torten, Plätzchen, Cupcakes, Cookies: die besten Rezepte aus Peggy Porschens Londoner Kuchen-Paradies mit über 200 Farbabbildungen und zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen

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Produktbeschreibung

- Alle Basics, Tipps, Tricks und Techniken zum perfekten Backen, Dekorieren und Verzieren

- Torten, Plätzchen, Cupcakes, Cookies: die besten Rezepte aus Peggy Porschens Londoner "Kuchen-Paradies"

- mit über 200 Farbabbildungen und zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Peggy Porschen ist eine der prominentesten und innovativsten Persönlichkeiten im Konditoreigewerbe und nicht nur im Vereinigten Königreich längst eine Marke. In ihrem neusten Buch Party Cakes hat sie eine wunderbar verführerische Auswahl ihrer besten Cookies, Cupcakes, Torten und Törtchen für uns zusammengestellt. Reich bebildert und mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigt Peggy Porschen dem Leser zunächst die wesentlichen Grundlagen ihres Könnens: von der Zubereitung der unterschiedlichsten Backwaren über den richtigen Gebrauch von z. B. Fondant oder Royal Icing bis hin zur Herstellung einzelner Motive und Dekoelemente. Der umfangreiche Rezeptteil bietet dann ausreichend Gelegenheit, das Erlernte kreativ und fantasievoll umzusetzen und so für (fast) jeden Anlass - sei es zur Hochzeit, Geburt oder zum Valentinstag - das passende Backwerk zuzubereiten 

Autoreninfo

Die mehrfach ausgezeichnete Buchautorin und Unternehmerin avancierte mit ihrer 2003 gegründete Firma Peggy Porschen Cakes schnell zur führenden Konditorin und Kuchendekorateurin im Vereinigtem Königreich. Ihr unverwechselbarer Stil trug ihr zahlreiche Aufträge für exklusive Festtagstorten und andere Backwaren ein. Seit Oktober 2010 macht sie ihre exquisite "Tortenkunst" in ihrem eigenen Caf‚ im Londoner Stadtteil Belgravia einem breiten Publikum zugänglich. (...) 

Mehr vom Verlag:

Fackelträger Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Porschen, Peggy

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 144
Sprache: Deutsch
Erschienen: August 2013
Maße: 279 x 230 mm
Gewicht: 861 g
ISBN-10: 3771645298
ISBN-13: 9783771645298
Verlagsbestell-Nr.: 4529

Bestell-Nr.: 13802608 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
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Bestell-Nr. Verlag: 4529

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LIBRI: 007 vergriffen, keine Neuauflage, nicht vorgemerkt * EK = ohne MwSt.

UVP: 2 
Warengruppe: 14570 

KNO: 38536471
KNO-EK*: 12.54 € (35.00%)
KNO-VK: 22,95 €
KNV-STOCK: 0

KNO-SAMMLUNG: Edition Fackelträger
P_ABB: 200 Farbabbildungen
KNOABBVERMERK: Neuausg. 2013. 144 S. ca. 200 Farbabbildungen. 270 mm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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