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FREI

Illustriertes Rezepthandbuch der praktischen Destillation für Industrie, Land- und Hauswirtschaft

von Hamm, Wilhelm   (Autor)

Auf knapp vierhundert Seiten präsentiert Wilhelm Hamm alles Wichtige rund um die Destillation. Sorgfältig führt er in die chemischen Vorgänge ein und erklärt den Aufbau verschiedener Destillationsapparaturen. Schließlich widmet er sich detailliert den zahlreichen Destillationsprodukten. Die Branntweinherstellung findet hier genauso Erwähnung wie die Herstellung aromatischer Essenzen oder die Fabrikation von Zuckersirup. Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1863.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Auf knapp vierhundert Seiten präsentiert Wilhelm Hamm alles Wichtige rund um die Destillation. Sorgfältig führt er in die chemischen Vorgänge ein und erklärt den Aufbau verschiedener Destillationsapparaturen. Schließlich widmet er sich detailliert den zahlreichen Destillationsprodukten. Die Branntweinherstellung findet hier genauso Erwähnung wie die Herstellung aromatischer Essenzen oder die Fabrikation von Zuckersirup. Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1863. 

Mehr vom Verlag:

DOGMA Verlag

Mehr vom Autor:

Hamm, Wilhelm

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 380
Sprache: Deutsch
Erschienen: November 2012
Maße: 200 x 130 mm
Gewicht: 460 g
ISBN-10: 3955076032
ISBN-13: 9783955076030

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KNOABBVERMERK: Nachdr. d. Orig.ausg. v.1863. o.J. 380 S. 200 mm
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch
Beilage(n): Paperback

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