PORTO-
FREI

Figlmüller - Wiener Küche

Kochen nach Bildern

von Figlmüller, Hans / Figlmüller, Thomas   (Autor)

Das Buch "Wiener Kü¿che - Kochen nach Bildern" bietet einen völlig neuen Ansatz, traditionelle Wiener Rezepte vorzustellen. Seit rund zehn Jahren fü¿hren Hans jun. und Thomas Figlmüller den Figlmü¿ller-Familienbetrieb, ein Aushängeschild der Wiener Gastronomie. In diesem Buch geben sie die von Generation zu Generation ü¿berlieferten Kü¿chengeheimnisse der Familie weiter. Sie haben sich bewusst dafü¿r entschieden, die Rezepte in Bildern aufzuarbeiten, um die Zutaten, welche die Speisen so einzigartig und besonders machen, entsprechend in Szene zu setzen und die einzelnen Kochschritte bis hin zum fertigen Gericht ü¿bersichtlich sowie leicht nachvollziehbar aufzuschlü¿sseln und zu präsentieren. Denn sie fühlen sich nicht nur ihren Lesern verpflichtet, sondern auch der Wiener Gastronomietradition.

Buch (Gebunden)

EUR 24,90

Alle Preisangaben inkl. MwSt.

SOFORT LIEFERBAR (am Lager)

Versandkostenfrei*

Versandtermin: 27. September 2022, wenn Sie jetzt bestellen.
(innerhalb Deutschlands, Sendungen in Geschenkverpackung: + 1 Werktag)

 
 

Produktbeschreibung

Das Buch "Wiener Kü¿che - Kochen nach Bildern" bietet einen völlig neuen Ansatz, traditionelle Wiener Rezepte vorzustellen.

Seit rund zehn Jahren fü¿hren Hans jun. und Thomas Figlmüller den Figlmü¿ller-Familienbetrieb, ein Aushängeschild der Wiener Gastronomie. In diesem Buch geben sie die von Generation zu Generation ü¿berlieferten Kü¿chengeheimnisse der Familie weiter. Sie haben sich bewusst dafü¿r entschieden, die Rezepte in Bildern aufzuarbeiten, um die Zutaten, welche die Speisen so einzigartig und besonders machen, entsprechend in Szene zu setzen und die einzelnen Kochschritte bis hin zum fertigen Gericht ü¿bersichtlich sowie leicht nachvollziehbar aufzuschlü¿sseln und zu präsentieren. Denn sie fühlen sich nicht nur ihren Lesern verpflichtet, sondern auch der Wiener Gastronomietradition. 

Autoreninfo

Seit zehn Jahren führen Hans jun. und Thomas Figlmüller den Familienbetrieb und lassen die österreichische Gastlichkeit hochleben. Ihr Erfolgsrezept? Viel Fingerspitzengefühl, Mut zur Innovation, Bescheidenheit und eine gehörige Portion gastronomisches Know-how. So gelang es ihnen, aus einem kleinen Gasthaus mit 30 Mitarbeitern ein Paradebeispiel der Wiener Gastronomie zu schaffen. In diesem Buch geben sie die von Generation zu Generation mündlich überlieferten Küchengeheimnisse der Familie Figlmüller weiter. 

Mehr vom Verlag:

echo medienhaus

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 232
Sprache: Deutsch
Erschienen: Oktober 2012
Sonstiges: Flexcover
Maße: 251 x 244 mm
Gewicht: 1103 g
ISBN-10: 3902900032
ISBN-13: 9783902900036

Bestell-Nr.: 12325827 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 229326
Libri-Relevanz: 20 (max 9.999)
 

Ist ein Paket? 1
Rohertrag: 8,14 €
Porto: 3,35 €
Deckungsbeitrag: 4,79 €

LIBRI: 6906583
LIBRI-EK*: 15.13 € (35%)
LIBRI-VK: 24,90 €
Libri-STOCK: 21
* EK = ohne MwSt.

UVP: 0 
Warengruppe: 14540 

KNO: 33840398
KNO-EK*: 15.13 € (35%)
KNO-VK: 24,90 €
KNV-STOCK: 2

P_ABB: duchg. vierfarbige Abbildungen
KNOABBVERMERK: 5. Aufl. 2017. o. Pag. m. zahlr. farb. Abb. 24,5 cm
KNOSONSTTEXT: Flexcover
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

Alle Preise inkl. MwSt. , innerhalb Deutschlands liefern wir immer versandkostenfrei . Informationen zum Versand ins Ausland .

Kostenloser Versand *

innerhalb eines Werktages

OHNE RISIKO

30 Tage Rückgaberecht

Käuferschutz

mit Geld-Zurück-Garantie