PORTO-
FREI

Von Christstollen bis Zimtstern

Vegane Weihnachtsbäckerei

von Rauter, Roland   (Autor)

Roland Rauter zeigt, welch köstliche Weihnachtsleckereien sich ohne Ei, Butter und andere tierische Produkte zaubern lassen. In diesen Rezepten präsentiert er Klassiker wie Christstollen oder Pfefferkuchen, aber auch moderne Varianten wie Vanille-Limetten-Kipferl. So zieht der verführerische Plätzchenduft zur Vorweihnachtszeit auch durch die vegane Küche. Selbst Oma und Opa werden diese himmlischen Plätzchen lieben.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Roland Rauter zeigt, welch köstliche Weihnachtsleckereien sich ohne Ei, Butter und andere tierische Produkte zaubern lassen. In diesen Rezepten präsentiert er Klassiker wie Christstollen oder Pfefferkuchen, aber auch moderne Varianten wie Vanille-Limetten-Kipferl. So zieht der verführerische Plätzchenduft zur Vorweihnachtszeit auch durch die vegane Küche. Selbst Oma und Opa werden diese himmlischen Plätzchen lieben. 

Autoreninfo

Roland Rauter ist gelernter Koch und seit Jahren Veganer aus Überzeugung. Nach der Kochlehre zog es ihn in seinen Wanderjahren durch Küchen im In- und Ausland, wo er auch in der Spitzengastronomie gearbeitet hat. In den letzten zehn Jahre hat er als Bereichsleiter und Küchenchef Jugendliche mit Hörbehinderung und Sonderförderbedarf im Bereich Küche ausgebildet. Mit seinem ersten Buch möchte er nun zeigen, dass die vegane Ernährung eine genussvolle Alternative zum Verzehr von tierischen Produkten ist. 

Mehr vom Verlag:

Schirner Verlag

Mehr vom Autor:

Rauter, Roland

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 112
Sprache: Deutsch
Erschienen: September 2012
Maße: 165 x 113 mm
Gewicht: 121 g
ISBN-10: 3843450560
ISBN-13: 9783843450560
Verlagsbestell-Nr.: 5056

Bestell-Nr.: 12239288 
Bestell-Nr. Verlag: 5056

LIBRI: 9426256
LIBRI-EK*: 4.22 € (35.00%)
LIBRI-VK: 6,95 €
STOCK Libri: 21
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UVP: 0 
Warengruppe: 14570 

KNO: 33577523
KNO-EK*: 4.55 € (35.00%)
KNO-VK: 6,95 €

KNOABBVERMERK: 1. Aufl. 2012. 96 S. m. zahlr. Farbfotos. 16.5 cm
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch

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