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Bayerisches Kochbuch

von Hofmann, Maria / Lydtin, Helmut (Autor)

Erprobt und bewährt. Über 1700 Rezepte mit genauen Anleitungen.

Buch (Gebunden)

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Details

Produktbeschreibung

Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und 32 Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.

Mehr vom Verlag:

Birken-Verlag

Mehr vom Autor:

Hofmann, Maria / Lydtin, Helmut

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Gebunden
Seiten:	943
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	Mai 2007
Auflage:	56. A
Sonstiges:	KUNST
Maße:	215 x 180 mm
Gewicht:	1394 g
ISBN-10:	3920105044
ISBN-13:	9783920105048

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Libri-Verkaufsrang (LVR): 469
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P_ABB: Mit Farbfotos, Abb. u. Übers.
KNOABBVERMERK: 56. Aufl. 2007. 941 S. m. Zeichn., farb. Fototaf. 21,5 cm
KNOSONSTTEXT: KUNST
Einband: Gebunden
Auflage: 56. A
Sprache: Deutsch