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Deutsch-Amerikanisches Illustriertes Kochbuch

von Hellstern, Charles   (Autor)

Der versierte Koch und Küchenchef Charles Hellstern präsentiert eine umfassende Sammlung der besten bekannten Rezepte für Speisen, Getränke und Backwerk der deutsch-amerikanischen Küche. Darüber hinaus enthält der Band Erläuterungen und Hinweise zur Einrichtung der Küche und zum optimalen Küchengeschirr sowie Profitipps zu verschiedenen Techniken. Mit zahlreichen Abbildungen. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1888.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Der versierte Koch und Küchenchef Charles Hellstern präsentiert eine umfassende Sammlung der besten bekannten Rezepte für Speisen, Getränke und Backwerk der deutsch-amerikanischen Küche. Darüber hinaus enthält der Band Erläuterungen und Hinweise zur Einrichtung der Küche und zum optimalen Küchengeschirr sowie Profitipps zu verschiedenen Techniken. Mit zahlreichen Abbildungen. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1888. 

Mehr vom Verlag:

k.A.

Mehr vom Autor:

Hellstern, Charles

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 512
Sprache: Deutsch
Erschienen: Dezember 2014
Sonstiges: PB
Maße: 214 x 149 mm
Gewicht: 727 g
ISBN-10: 3845721111
ISBN-13: 9783845721118

Bestell-Nr.: 11417629 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
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KNO: 31688678
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KNV-STOCK: 1

P_ABB: umfangreich illustriert
KNOABBVERMERK: Repr. d. Ausg. v. 1888. 2012. 512 S. m. zahlr. Abb. 210 mm
KNOSONSTTEXT: PB
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch
Beilage(n): Paperback

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