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Blick ins Buch

Vietnam Street Food

Kulinarische Reiseskizzen aus Hanoi und Vietnam

von Vandenberghe, Tom   (Autor)

Vietnam für kulinarische Globetrotter: gelungene Verbindung von Koch- und Reisebuch mit original vietnamesischen Rezepte für zu Hause und kulinarischen Geheimtipps rund um Hanoi.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

In Hanois Strassen duftet es verführerisch
Traditionelle Speisen nehmen im vietnamesischen Alltag einen wichtigen Platz ein. Die lebendigen Beschreibungen und die gut nachvollziehbaren Rezepte sorgen für authentischen Genuss: Die vietnamesische Küche ist abwechslungsreich, die Köstlichkeiten werden immer frisch zubereitet, egal, ob selbstgekocht zu Hause oder original aus den Strassenküchen oder in den vorgestellten Lokalen von Hanoi und Umgebung. Über 65 Originalrezepte, zahlreiche kulinarische Adressen von Märkten, Lokalen und Restaurants, Angaben zu den typischen Zutaten und inspirierenden Rezeptfotos und atmosphärische Szenebilder des Foodfotografen Luk Thys machen dieses Buch zu einem Muss für Fans der vietnamesischen Küche alternativer Reiseführer inklusive. 

Autoreninfo

Tom Vandenberghe, Weltenbummler, Chefkoch und Spezialist für die thailändische Küche. 

Mehr vom Verlag:

Hädecke Verlag GmbH

Mehr aus der Reihe:

Street Food

Mehr vom Autor:

Vandenberghe, Tom

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 208
Sprache: Deutsch
Erschienen: Februar 2016
Auflage: Neuauflage
Sonstiges: Klappenbroschur
Originaltitel: Hanoi street food
Maße: 241 x 164 mm
Gewicht: 605 g
ISBN-10: 3775006206
ISBN-13: 9783775006200

Bestell-Nr.: 10547742 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 2 (max 9.999)
 

LIBRI: 6362036
LIBRI-EK*: 10.93 € (35.00%)
LIBRI-VK: 18,00 €
Libri-STOCK: 11
* EK = ohne MwSt.

UVP: 0 
Warengruppe: 14540 

KNO: 30179914
KNO-EK*: € (35.00%)
KNO-VK: 18,00 €
KNV-STOCK: 2

P_ABB: 300 farbige Fotos
KNOABBVERMERK: 2011. 208 S. m. 370 Abb. 24 cm
KNOSONSTTEXT: Klappenbroschur
KNOZUSATZTEXT: Neuausg. siehe T.-Nr. 30179914
KNOMITARBEITER: Übersetzung: Avoort, Birgit van der
Einband: Kartoniert
Auflage: Neuauflage
Sprache: Deutsch

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