PORTO-
FREI

Kräuter: 300 Pflanzen im Porträt - Kultivierung, Anwendung und Rezepte

"Jekka is the queen of herbs" (Zitat Jamie Oliver)

von Mcvicar, Jekka   (Autor)

Ein Kraut für alle Fälle Jekka McVicar, von ihrem Kochkollegen Jamie Oliver liebevoll die "Queen of Herbs" genannt, ist die bekannteste Kräuterexpertin Großbritanniens. Über 300 Pflanzenporträts bieten alles Wissenswerte rund ums Kraut: von der Herkunft und historischen Bedeutung über die verschiedenen Arten einer Gattung bis hin zur Kultivierung auf Balkon, Terrasse und im Garten. Zudem gibt es Informationen über die Verwendung der Kräuter - vor allem in der Küche oder als Heilmittel, aber auch in der Kosmetik oder Aromatherapie. Ein Extrakapitel widmet sich der Vermehrung, Ernte und Konservierung sowie der Anlage eines Kräutergartens. Die 10 detaillierten Pflanzpläne für unterschiedlich große Gärten können auch von unerfahrenen Gärtnern problemlos umgesetzt werden.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Ein Kraut für alle Fälle

Jekka McVicar, von ihrem Kochkollegen Jamie Oliver liebevoll die "Queen of Herbs" genannt, ist die bekannteste Kräuterexpertin Großbritanniens.

Über 300 Pflanzenporträts bieten alles Wissenswerte rund ums Kraut: von der Herkunft und historischen Bedeutung über die verschiedenen Arten einer Gattung bis hin zur Kultivierung auf Balkon, Terrasse und im Garten. Zudem gibt es Informationen über die Verwendung der Kräuter - vor allem in der Küche oder als Heilmittel, aber auch in der Kosmetik oder Aromatherapie. Ein Extrakapitel widmet sich der Vermehrung, Ernte und Konservierung sowie der Anlage eines Kräutergartens. Die 10 detaillierten Pflanzpläne für unterschiedlich große Gärten können auch von unerfahrenen Gärtnern problemlos umgesetzt werden. 

Autoreninfo

McVicar, Jekka
Jekka McVicar, von ihrem Kochkollegen Jamie Oliver liebevoll die ¯Queen of Herbs® genannt, ist die bekannteste Kräuterexpertin Großbritanniens. Seit Jahrzehnten betreibt sie erfolgreich eine ökologische Kräutergärtnerei und vertreibt ihre grünen Zöglinge im gesamten Land. Bereits vierzehn Mal hat sie mit ihrer Gärtnerei die Goldmedaille auf der berühmten Londoner Chelsea Flower Show gewonnen. Daneben veröffentlicht die passionierte Köchin ihr Kräuterwissen in Büchern und schreibt für verschiedene Gartenzeitschriften. 

Mehr vom Verlag:

Bassermann, Edition

Mehr vom Autor:

Mcvicar, Jekka

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 256
Sprache: Deutsch
Erschienen: April 2019
Maße: 264 x 197 mm
Gewicht: 780 g
ISBN-10: 3809439940
ISBN-13: 9783809439943

Bestell-Nr.: 25173421 
 

LIBRI: 2218114
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Libri-STOCK: 11
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Warengruppe: 14270 

KNO: 74567122
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KNV-STOCK: 7

P_ABB: durchgehend farbige Abbildungen
KNOABBVERMERK: 2019. 256 S. durchgehend farbige Abbildungen. 265 mm
KNOZUSATZTEXT: Bisherige Ausg. siehe T.-Nr. 42076127
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch

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