Das Essgarten-Kochbuch

Überraschende Rezepte mit Funkie, Magnolie und Co.

von Deemter, Heike / Deemter, Frederik   (Autor)

Funkie, Magnolie und Co. - die kann man essen? Und ob! In ihrem einzigartigen Essgarten kochen Heike und Frederik Deemter mit einer Vielzahl von Blumen, Stauden und Sträuchern, die den meisten als Zierpflanzen bekannt sind. Nur die wenigsten wissen: Ungeahnt wachsen in zahlreichen Ziergärten wahre Delikatessen, die nur darauf warten, verkostet zu werden. In diesem Buch gibt die Familie Deemter allen experimentierfreudigen Hobbygärtnern und -köchen ihren Wissensschatz um die essbaren Gartenpflanzen an die Hand: 27 Pflanzenporträts mit den wichtigsten Antworten auf die Fragen: Was ernten? Wann ernten? Wie essen? Sowie über 30 überraschend schmackhafte Rezeptkreationen. Trauen Sie sich!

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Funkie, Magnolie und Co. - die kann man essen? Und ob! In ihrem einzigartigen Essgarten kochen Heike und Frederik Deemter mit einer Vielzahl von Blumen, Stauden und Sträuchern, die den meisten als Zierpflanzen bekannt sind. Nur die wenigsten wissen: Ungeahnt wachsen in zahlreichen Ziergärten wahre Delikatessen, die nur darauf warten, verkostet zu werden. In diesem Buch gibt die Familie Deemter allen experimentierfreudigen Hobbygärtnern und -köchen ihren Wissensschatz um die essbaren Gartenpflanzen an die Hand: 27 Pflanzenporträts mit den wichtigsten Antworten auf die Fragen: Was ernten? Wann ernten? Wie essen? Sowie über 30 überraschend schmackhafte Rezeptkreationen. Trauen Sie sich! 

Autoreninfo

Heike Deemter ist Physiotherapeutin. Sie und ihr Mann betreiben den Essgarten und bieten dort Workshops, Gartenführungen und Kochkurse an.

Frederik Deemter ist Physiotherapeut und betreibt mit seiner Frau eine eigene Praxis bei Bremen. Vor 20 Jahren begannen sie mit dem Sammeln und Züchten von essbaren Pflanzen aus aller Welt. Mittlerweile ist daraus der Essgarten mit über 1000 Arten entstanden. 

Mehr vom Verlag:

Ulmer Eugen Verlag

Mehr vom Autor:

Deemter, Heike / Deemter, Frederik

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 144
Sprache: Deutsch
Erschienen: Juni 2017
Sonstiges: Klappenbroschur. .08466
Maße: 233 x 171 mm
Gewicht: 480 g
ISBN-10: 3800108461
ISBN-13: 9783800108466
Verlagsbestell-Nr.: 08466

Bestell-Nr.: 19990388 
Bestell-Nr. Verlag: 08466

LIBRI: 4891716
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LIBRI-VK: 19,90 €
STOCK Libri: 1
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UVP: 0 
Warengruppe: 14550 

KNO: 64046498
KNO-EK*: 11.71 € (30.00%)
KNO-VK: 19,90 €

P_ABB: 69 Farbfotos
KNOABBVERMERK: 2017. 144 S. 69 Farbfotos. 235 mm
KNOSONSTTEXT: Klappenbroschur. .08466
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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