PORTO-
FREI

Schweizer Tapas

von Rüdisühli, Tanja   (Autor)

In den spanischen Bodegas und Weinbars bekam der Gast früher zu einem Glas Wein oder Sherry eine Scheibe Brot gereicht, um damit das Glas gegen Fliegen abzudecken und das Aroma im Glas zu bewahren. Heute versteht man unter "Tapas", dem spanischen Wort für "Deckel", vielfältige kleine Gerichte, die in Schälchen serviert werden. Die kleinen Portionen laden dazu ein, unbekannte Gerichte auszuprobieren und so den eigenen Geschmackshorizont zu erweitern. Mit "Schweizer Tapas" legt die Autorin das erste Tapas-Kochbuch vor, das nur Rezepte mit rein schweizerischen Zutaten enthält.

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Produktbeschreibung

In den spanischen Bodegas und Weinbars bekam der Gast
früher zu einem Glas Wein oder Sherry eine Scheibe Brot
gereicht, um damit das Glas gegen Fliegen abzudecken und
das Aroma im Glas zu bewahren. Heute versteht man unter
"Tapas", dem spanischen Wort für "Deckel", vielfältige kleine
Gerichte, die in Schälchen serviert werden. Die kleinen
Portionen laden dazu ein, unbekannte Gerichte auszuprobieren
und so den eigenen Geschmackshorizont zu erweitern.
Mit "Schweizer Tapas" legt die Autorin das erste Tapas-Kochbuch
vor, das nur Rezepte mit rein schweizerischen Zutaten
enthält. 

Mehr vom Verlag:

Reinhardt Friedrich Verla

Mehr vom Autor:

Rüdisühli, Tanja

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 255
Sprache: Deutsch
Erschienen: Oktober 2016
Maße: 245 x 220 mm
Gewicht: 1308 g
ISBN-10: 3724521596
ISBN-13: 9783724521594

Bestell-Nr.: 17522937 
 

LIBRI: 6232523
LIBRI-EK*: 18.10 € (35.00%)
LIBRI-VK: 29,80 €
Libri-STOCK: 3
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UVP: 0 
Warengruppe: 14550 

KNO: 57935630
KNO-EK*: 18.10 € (35.00%)
KNO-VK: 29,80 €
KNV-STOCK: 1

KNOABBVERMERK: 2016. 240 S. 241 mm
KNOMITARBEITER: Fotos: Jensen, Laurids
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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