Veganes Fest

Rezepte für Advent, Weihnachten und Silvester

von Laforêt, Marie   (Autor)

Zeit für neue Traditionen: lecker, festlich und vegan! Die kreativen Rezeptideen von Marie Laforˆt bringen von Advent bis Neujahr frischen Wind auf den Tisch und zeigen, dass man auch diese besondere Zeit im Jahr tier- und umweltfreundlich genießen kann. Ihre Interpretationen von Blini mit Karotten-Gravlax, Pasteten, Seitan-Braten oder Panna Cotta sind vollkommen frei von tierischen Zutaten und schmecken fantastisch. Von Geschenken aus der Küche bis zu Vorspeisen, Suppen und Aufstrichen, vom Hauptgericht bis zu Desserts, Stollen, Gebäck und Kuchen finden sich hier festliche Rezepte für die schönste Zeit des Jahres, die keine Wünsche offen lassen und sich wunderbar zu Menüs oder einem Buffet kombinieren lassen. Das wird Veganer freuen und Nicht-Veganer positiv überraschen und vielleicht lässt sich mit den Rezepten dieses Buches zu einer kulinarischen Entspannung an den Festtagen beitragen!

Buch (Gebunden)

EUR 12,95

Alle Preisangaben inkl. MwSt.

Am Lager, sofort lieferbar

Versandkostenfrei*

Versandtermin: 20. Juni 2019, wenn Sie jetzt bestellen.
(innerhalb Deutschlands, Sendungen in Geschenkverpackung: + 1 Werktag)

Dieser Artikel kann nicht bestellt werden.
 

Produktbeschreibung

Zeit für neue Traditionen: lecker, festlich und vegan!

Die kreativen Rezeptideen von Marie Laforˆt bringen von Advent bis Neujahr frischen Wind auf den Tisch und zeigen, dass man auch diese besondere Zeit im Jahr tier- und umweltfreundlich genießen kann. Ihre Interpretationen von Blini mit Karotten-Gravlax, Pasteten, Seitan-Braten oder Panna Cotta sind vollkommen frei von tierischen Zutaten und schmecken fantastisch.

Von Geschenken aus der Küche bis zu Vorspeisen, Suppen und Aufstrichen, vom Hauptgericht bis zu Desserts, Stollen, Gebäck und Kuchen finden sich hier festliche Rezepte für die schönste Zeit des Jahres, die keine Wünsche offen lassen und sich wunderbar zu Menüs oder einem Buffet kombinieren lassen.

Das wird Veganer freuen und Nicht-Veganer positiv überraschen und vielleicht lässt sich mit den Rezepten dieses Buches zu einer kulinarischen Entspannung an den Festtagen beitragen! 

Inhaltsverzeichnis

Einleitung
Weihnachtsgeschenke aus der Küche
Festliche Cocktails Raffinierte Appetithäppchen und Vorspeisen
Blini mit Karotten-Gravlax
Veganes Tarama
Vegane Terrine
Meeres-Rillettes
Pastetchen mit veganen Würstchen
Terrine mit Tofu, Steinpilzen und Walnüssen
Königinpastetchen mit Esskastanien und Räuchertofu
Shiitake-Velout‚ mit weißen Bohnen
Teigtäschchen mit Lauchcreme
Edle Wintersuppe
Kartoffel-Waffeln mit Kräutern Festliche Hauptgerichte
Seitan-Braten Wellington
Kürbis-Grünkohl-Cannelloni mit "Ricotta"
Vegane Köttbullar mit Senfsauce und Dill
Ravioli mit Champignons und Walnüssen
Pot Pie mit Seitan
Süßkartoffeln mit Esskastanien und Räuchertempeh
Steinpilz-Risotto
Gratinierte Kartoffeltartelettes Süße Köstlichkeiten
Marzipanstollen
Eis-Pavlova Birne-Schoko-Karamell
Zitruseis-Torte mit Baiser
Panna Cotta "Mont Blanc"
Rüblitorte mit Cream Cheese
Mince Pies
Pfefferkuchen
Mandel-Kringel
Schokoladenkonfekt
CrŠme br–l‚e mit Maronencreme Anhang
Grundrezepte und praktische Zutaten für die vegane Festküche
Abkürzungen und Maße
Über die Autorin 

Autoreninfo

Marie Laforˆt ist passionierte Veganerin und engagiert sich für eine Genießerküche, die sich an gesundheitlichen und ethischen Grundsätzen orientiert. Ihre kulinarischen Entdeckungen und Experimente verrät sie auf ihrem französischen Blog.
Als Fotografin illustriert sie ihre Rezepte selbst und beteiligt sich an zahlreichen Gemeinschaftsprojekten für eine verantwortungsbewusste Ernährung. Sie hat mehrere Bücher zur veganen Küche in Frankreich veröffentlicht. 

Mehr vom Verlag:

Hädecke Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Laforêt, Marie

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 70
Sprache: Deutsch
Erschienen: Dezember 2016
Originaltitel: Noël vegan
Maße: 266 x 167 mm
Gewicht: 342 g
ISBN-10: 3775007628
ISBN-13: 9783775007627

Bestell-Nr.: 17492519 
 

LIBRI: 5357632
LIBRI-EK*: 7.87 € (35.00%)
LIBRI-VK: 12,95 €
STOCK Libri: 21
* EK = ohne MwSt.

UVP: 0 
Warengruppe: 14550 

KNO: 57629856
KNO-EK*: 7.87 € (35.00%)
KNO-VK: 12,95 €

P_ABB: zahlreiche Farbfotos
KNOABBVERMERK: 2016. 80 S. 31 Farbabb. 215 mm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

Alle Preise inkl. MwSt., innerhalb Deutschlands liefern wir immer versandkostenfrei. Informationen zum Versand ins Ausland.

Kostenloser Versand*

innerhalb eines Werktages

OHNE RISIKO

30 Tage Rückgaberecht

Käuferschutz

mit Geld-Zurück-Garantie