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Meine Hüttenweihnacht

Die besten Rezepte

von Schneider, Susi   (Autor)

Weihnachten in den Bergen welch wohlig gemütliche Vorstellung. Mit Susi Schneider gelingt es, den winterlichen Hüttenzauber zu Hause zu erleben. Als Hüttenwirtin hat sie mit ihrem Partner Wolfgang Wagner zehn Jahre lang die Wanderer am Spitzstein versorgt. Nun gibt sie ihre besten Rezepte zur Weihnachtszeit preis. Zusätzlich verraten viele Hüttenwirte aus Deutschland, Österreich und Südtirol, was rund um Weihnachten am besten schmeckt. So entdeckt der Leser köstliches Winterratatouille, wärmende Sauerkrautsuppe genauso wie deftiges Wildschweinragout. Besonders festlich wird es mit Gamsbraten und Semmelknödeln. Zum süßen Abschluss gibt es Glühweinkuchen oder Bratapfel. Untermalt werden die zahlreichen Köstlichkeiten durch stimmungsvolle Mundartgedichte des bekannten Schriftstellers Herbert Schneider. Nach dem ersten Erfolg Mein Hüttenkochbuch die perfekte Ergänzung für den Winter!

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Weihnachten in den Bergen welch wohlig gemütliche Vorstellung. Mit Susi Schneider gelingt es, den winterlichen Hüttenzauber zu Hause zu erleben. Als Hüttenwirtin hat sie mit ihrem Partner Wolfgang Wagner zehn Jahre lang die Wanderer am Spitzstein versorgt. Nun gibt sie ihre besten Rezepte zur Weihnachtszeit preis. Zusätzlich verraten viele Hüttenwirte aus Deutschland, Österreich und Südtirol, was rund um Weihnachten am besten schmeckt. So entdeckt der Leser köstliches Winterratatouille, wärmende Sauerkrautsuppe genauso wie deftiges Wildschweinragout. Besonders festlich wird es mit Gamsbraten und Semmelknödeln. Zum süßen Abschluss gibt es Glühweinkuchen oder Bratapfel. Untermalt werden die zahlreichen Köstlichkeiten durch stimmungsvolle Mundartgedichte des bekannten Schriftstellers Herbert Schneider. Nach dem ersten Erfolg Mein Hüttenkochbuch die perfekte Ergänzung für den Winter! 

Autoreninfo

Susi Schneider ist gelernte Kunsthändlerin. Es zog sie jedoch bald in die Kulturgastronomie, wo sie das Musiklokal Manege eröffnete. Gemeinsam mit ihrem Partner Wolfgang Wagner führte sie anschließend acht Jahre lang die Schatzbergalm in Diessen. Im Jahr 2001 erfüllten sie sich den Traum von einer Berghütte und bewirtschafteten zehn Jahre lang das Spitzsteinhaus in Tirol, das beim Hüttentest des DAV 2006 den 1. Platz erreichte. 

Mehr vom Verlag:

Rosenheimer Verlagshaus

Mehr vom Autor:

Schneider, Susi

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 144
Sprache: Deutsch
Erschienen: September 2015
Maße: 222 x 197 mm
Gewicht: 637 g
ISBN-10: 3475544776
ISBN-13: 9783475544774

Bestell-Nr.: 16151005 
 

LIBRI: 2338702
LIBRI-EK*: 10.30 € (35.00%)
LIBRI-VK: 16,95 €
Libri-STOCK: 21
* EK = ohne MwSt.

UVP: 2 
Warengruppe: 14550 

KNO: 52656481
KNO-EK*: 10.30 € (35.00%)
KNO-VK: 16,95 €
KNV-STOCK: 1

P_ABB: mit zahlreichen Farbfotos
KNOABBVERMERK: 1. Aufl. 2015. 144 S. m. zahlr. Farbfotos. 22 cm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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