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Blick ins Buch

Das große Buch vom Backen und Bauen

Die Backwerkstatt für Kinder

von Kreider-Stempfle, Ruth / Frensemeier, Bettina   (Autor)

Der erfolgreiche Backbuch-Sammelband jetzt in neuer Ausgabe: Leckere Rezepte für Kekse, Kuchen und Torten und kreative Ideen für fantasievolle Backwerke wie Ritterburgen, Schlangennester und Labyrinthe. Wie man Marmorkuchen, Muffins und Käsesahnetorte backt, wie man Kokosmakronen, Knusperröllchen oder Baisers macht, das alles wird in klaren Arbeitsschritten und mit vielen Fotos erklärt. Weil in kleinen Bäckern aber meistens auch große Baumeister stecken, verrät dies originelle Backbuch noch viel mehr. Aus Schokotalern entsteht eine tolle Ritterburg, Panettone-Kuchen verwandeln sich in lustige Türmchen und Löffelbiskuits sind ideal, um daraus ein klappriges Skelett zu basteln. Die kleine Backwerkstatt am Ende des Buches fasst die Grundtechniken des Backens zusammen und verrät viele nützliche Tipps und Tricks. - Über 70 Ideen für Kuchen, Kekse und Torten - Einfache Arbeitsschritte mit vielen Anleitungsfotos - Erklärt die Grundtechniken des Backens Enthält die Einzelbände "Backen & Bauen" und "Keks & Krümel"

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Der erfolgreiche Backbuch-Sammelband jetzt in neuer Ausgabe: Leckere Rezepte für Kekse, Kuchen und Torten und kreative Ideen für fantasievolle Backwerke wie Ritterburgen, Schlangennester und Labyrinthe.
Wie man Marmorkuchen, Muffins und Käsesahnetorte backt, wie man Kokosmakronen, Knusperröllchen oder Baisers macht, das alles wird in klaren Arbeitsschritten und mit vielen Fotos erklärt. Weil in kleinen Bäckern aber meistens auch große Baumeister stecken, verrät dies originelle Backbuch noch viel mehr. Aus Schokotalern entsteht eine tolle Ritterburg, Panettone-Kuchen verwandeln sich in lustige Türmchen und Löffelbiskuits sind ideal, um daraus ein klappriges Skelett zu basteln. Die kleine Backwerkstatt am Ende des Buches fasst die Grundtechniken des Backens zusammen und verrät viele nützliche Tipps und Tricks.
- Über 70 Ideen für Kuchen, Kekse und Torten
- Einfache Arbeitsschritte mit vielen Anleitungsfotos
- Erklärt die Grundtechniken des Backens
Enthält die Einzelbände "Backen & Bauen" und "Keks & Krümel" 

Autoreninfo

Ruth Kreider-Stempfle, geboren 1961 in Ohio, studierte Grafik-Design in den USA und der Schweiz. Vor 10 Jahren gründete sie ein Gestaltungsbüro, das vornehmlich für Unternehmen der Kultur- und Filmbranche arbeitet.Bettina Frensemeier, geboren 1971 in Herford, ist in der Bäckertradition ihrer Familie verwurzelt. Nach einer abgeschlossenen Schneiderlehre studierte sie Mode- und Grafik-Design in München. 

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 160
Sprache: Deutsch
Erschienen: Juni 2013
Auflage: Sonderausgabe
Sonstiges: ab 5 J.
Maße: 259 x 205 mm
Gewicht: 713 g
ISBN-10: 3836957418
ISBN-13: 9783836957410

Bestell-Nr.: 13554036 
 

LIBRI: 3684199
LIBRI-EK*: 12.12 € (35.00%)
LIBRI-VK: 19,95 €
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Warengruppe: 12890 

KNO: 21000024
KNO-EK*: 12.12 € (35.00%)
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P_ABB: durchgehend farbig
KNOABBVERMERK: Sonderausg. 4. Aufl. 2013. 160 S. 26 cm
KNOSONSTTEXT: ab 5 J.
Einband: Gebunden
Auflage: Sonderausgabe
Sprache: Deutsch

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