Ketoküche für Einsteiger: Rezepte und Kraftshakes

50 ketogene Rezepte, die schmecken

von Gonder, Ulrike / Stuth, Dorothee   (Autor)

Keine Kohlenhydrate? Kein Problem! Inspirierende Rezepte und Anregungen für alle, die auf Kohlenhydrate (weitgehend) verzichten wollen oder müssen. Die ketogene Ernährung - also eine Kostform mit sehr wenigen Kohlenhydraten - ist nicht nur bei Sportlern beliebt, sie gewinnt auch zunehmend an Bedeutung als Therapieunterstützung für Menschen mit Krebs und Hirnleistungsstörungen wie der Alzheimerdemenz. Allerdings gibt es kaum Kochbücher und Rezeptsammlungen, die speziell für den einfachen Einstieg in die ketogene Ernährung konzipiert worden sind. Ketoküche. Dieser kleine Ratgeber schließt diese Lücke, bietet einen praktischen Einstieg und macht Appetit auf die kreative Lang erwartet von den vielen Lesern der Bücher "Krebszellen lieben Zucker" und "Stopp Alzheimer!" - Ein Bauplan für die Gesundheit. - Kalorienreiche Shakes für neue Kraft bei Krebspatienten. - Kokosölvarianten zur Demenzprävention. - Der Folgetitel zum vielbeachteten neuen Standardwerk zur ketogenen Ernährung. - Zahlreiche Tabellen mit geeigneten und ungeeigneten Lebensmitteln. - Viele hilfreiche Abwandlungstipps für die verschiedenen Anwendergruppen, z.B. mehr Kokosöl für Alzheimerpatienten.

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Produktbeschreibung

Keine Kohlenhydrate?

Kein Problem!

Inspirierende Rezepte und Anregungen für alle, die auf Kohlenhydrate (weitgehend) verzichten wollen oder müssen.

Die ketogene Ernährung - also eine Kostform mit sehr wenigen Kohlenhydraten - ist nicht nur bei Sportlern beliebt, sie gewinnt auch zunehmend an Bedeutung als Therapieunterstützung für Menschen mit Krebs und Hirnleistungsstörungen wie der Alzheimerdemenz.

Allerdings gibt es kaum Kochbücher und Rezeptsammlungen, die speziell für den einfachen Einstieg in die ketogene Ernährung konzipiert worden sind.

Ketoküche.

Dieser kleine Ratgeber schließt diese Lücke, bietet einen

praktischen Einstieg und macht Appetit auf die kreative

Lang erwartet von den vielen Lesern der Bücher

"Krebszellen lieben Zucker" und "Stopp Alzheimer!"

- Ein Bauplan für die Gesundheit.

- Kalorienreiche Shakes für neue Kraft bei Krebspatienten.

- Kokosölvarianten zur Demenzprävention.

- Der Folgetitel zum vielbeachteten neuen Standardwerk zur ketogenen Ernährung.

- Zahlreiche Tabellen mit geeigneten und ungeeigneten Lebensmitteln.

- Viele hilfreiche Abwandlungstipps für die verschiedenen Anwendergruppen, z.B. mehr Kokosöl für Alzheimerpatienten. 

Autoreninfo

Gonder, Ulrike
Ulrike Gonder, Jahrgang 1961, ist Ernährungswissenschaftlerin, Wissenschaftsjournalistin und Autorin. heute arbeitet sie selbstständig als freie Wissenschaftsjournalistin, Buchautorin, Referentin und Dozentin sowie als Interviewpartnerin für Radio- und Fernsehredaktionen.

Stuth, Dorothee
Dorothee Stuth ist Diplom-Übersetzerin und war zunächst freiberuflich und dann 25 Jahre bei der Europäischen Kommission in Brüssel tätig. Nach einer Tumorerkrankung entschied sie sich für eine ketogene Ernährungsweise. Sie entwickelt entsprechende Rezepte unter der Vorgabe, auch bei weitestgehender Reduzierung des Kohlenhydratanteils ein schmackhaftes Resultat zu erzielen. 

Mehr vom Verlag:

riva Verlag

Mehr vom Autor:

Gonder, Ulrike / Stuth, Dorothee

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 100
Sprache: Deutsch
Erschienen: Dezember 2016
Auflage: 5. Auflage
Maße: 208 x 148 mm
Gewicht: 300 g
ISBN-10: 3942772426
ISBN-13: 9783942772426

Bestell-Nr.: 13272896 
 

LIBRI: 9147080
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DRM: 0
0 = Kein Kopierschutz
1 = PDF Wasserzeichen
2 = DRM Adobe
3 = DRM WMA (Windows Media Audio)
4 = MP3 Wasserzeichen
6 = EPUB Wasserzeichen

UVP: 0 
Warengruppe: 14620 

KNO: 35706734
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KNO-VK: 14,99 €
KNV-STOCK: 5

P_ABB: Mit farbigen Abbildungen
KNOABBVERMERK: 5. Aufl. 2016. 123 S. m. farb. Abb. 210 mm
Einband: Kartoniert
Auflage: 5. Auflage
Sprache: Deutsch

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