Pilz in Sicht ... und dann im Topf

2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch

von Volk, Renate / Volk, Fridhelm (Autor)

Bestimmungsbuch und Kochbuch in einem! Ob Steinpilz, Pfifferling, Parasol oder Krause Glucke: Hier finden Sie die 20 besten Speisepilze - wo sie wachsen, wie man sie erkennt und was Sie Köstliches daraus zubereiten können. Dieses Buch zeigt typische Merkmale auf einen Blick in hervorragenden Detailfotos und enthält besonders übersichtliche und leicht verständliche Beschreibungen. Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgänger werden in Wort und Bild erklärt. Im ausführlichen Kochbuchteil finden Sie feine Rezeptideen mit appetitlichen Fotos, Tipps zur Verarbeitung und zum Konservieren.

Buch (Kartoniert)

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Details

Produktbeschreibung

Autoreninfo

Renate Volk ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin. Schon als Sechsjährige kannte sie mehr Pilze als Buchstaben.

Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag.

Mehr vom Verlag:

Ulmer Eugen Verlag

Mehr vom Autor:

Volk, Renate / Volk, Fridhelm

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Kartoniert
Seiten:	128
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	Juni 2017
Auflage:	Neuauflage
Maße:	188 x 130 mm
Gewicht:	193 g
ISBN-10:	381860018X
ISBN-13:	9783818600181
Verlagsbestell-Nr.:	00181

Herstellerkennzeichnung

Ulmer Eugen Verlag

Wollgrasweg 41

70599 Stuttgart

E-Mail: info@ulmer.de

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P_ABB: 150 Farbfotos
KNOABBVERMERK: 2. Aufl. 2017. 128 S. 150 Farbfotos. 19 cm
KNOZUSATZTEXT: Bisherige Ausg. siehe T.-Nr.29157778.
Einband: Kartoniert
Auflage: Neuauflage
Sprache: Deutsch