PORTO-
FREI
Blick ins Buch

Pilzführer Schweiz

Mit vielen Tipps fürs Bestimmen und Verwerten und den besten Pilzrezepten

von Flück, Markus   (Autor)

Die mitteleuropäische Pilzlandschaft ist reich und überaus vielfältig allein bei den Grosspilzen gibt es mehr als doppelt so viele Arten wie bei den höheren Pflanzenarten. Dabei unterscheiden sich Pilze im Vergleich zu Blütenpflanzen durch recht wenige, nicht so leicht erkennbare Merkmale was ihre Bestimmung zusätzlich erschwert. Umso unentbehrlicher sind für den Sammler, die Sammlerin von Speisepilzen gute Pilzbücher. Pilzführer gibt es viele, mit je anderem Akzent. Markus Flücks "Pilzführer Schweiz" zeichnet sich dadurch aus, dass er - Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien demonstriert, - zu zahlreichen Arten unterschiedliche Ansichten zeigt (Unterseite, Oberseite, Profil, verschiedene Varietäten), - Informationen über die Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz enthält, - einige typische Pilzbiotope beschreibt, - auf mögliche Verwechslungen speziell verweist, - neueste Erkenntnisse in Bezug auf Pilzgifte und Giftpilze verarbeitet, - zahlreiche Tipps zum richtigen Sammeln und zur Konservierung von Pilzen gibt sowie - köstliche Pilzrezepte aus der Schweiz beinhaltet. Das Buch enthält schliesslich auch ein Kapitel über die offiziell geschützten Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie ein Novum einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als Alternative zu Wildpilzen. Alle Bilder sind farbig und wurden in der Schweiz aufgenommen.

Buch (Gebunden)

EUR 38,00

Alle Preisangaben inkl. MwSt.

  nicht lieferbar.
(Vergriffen - Erscheinungstermin einer Neuauflage unbestimmt.)

Versandkostenfrei*

Dieser Artikel kann nicht bestellt werden.
 

Produktbeschreibung

Die mitteleuropäische Pilzlandschaft ist reich und überaus vielfältig allein bei den Grosspilzen gibt es mehr als doppelt so viele Arten wie bei den höheren Pflanzenarten. Dabei unterscheiden sich Pilze im Vergleich zu Blütenpflanzen durch recht wenige, nicht so leicht erkennbare Merkmale was ihre Bestimmung zusätzlich erschwert. Umso unentbehrlicher sind für den Sammler, die Sammlerin von Speisepilzen gute Pilzbücher. Pilzführer gibt es viele, mit je anderem Akzent. Markus Flücks "Pilzführer Schweiz" zeichnet sich dadurch aus, dass er
- Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien demonstriert,
- zu zahlreichen Arten unterschiedliche Ansichten zeigt (Unterseite, Oberseite, Profil, verschiedene Varietäten),
- Informationen über die Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz enthält,
- einige typische Pilzbiotope beschreibt,
- auf mögliche Verwechslungen speziell verweist,
- neueste Erkenntnisse in Bezug auf Pilzgifte und Giftpilze verarbeitet,
- zahlreiche Tipps zum richtigen Sammeln und zur Konservierung von Pilzen gibt sowie
- köstliche Pilzrezepte aus der Schweiz beinhaltet.
Das Buch enthält schliesslich auch ein Kapitel über die offiziell geschützten Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie ein Novum einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als Alternative zu Wildpilzen. Alle Bilder sind farbig und wurden in der Schweiz aufgenommen. 

Autoreninfo

Markus Flück führt seit 20 Jahren Pilzkontrollen durch und veranstaltet Pilzkurse und Kochkurse für Einsteiger und Fortgeschrittene. 

Mehr vom Verlag:

Haupt Verlag AG

Mehr vom Autor:

Flück, Markus

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 288
Sprache: Deutsch
Erschienen: Juni 2006
Maße: 228 x 162 mm
Gewicht: 571 g
ISBN-10: 325806962X
ISBN-13: 9783258069623

Bestell-Nr.: 2666575 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 2 (max 9.999)
 

LIBRI: 0000000
LIBRI-EK*: 23.08 € (35.00%)
LIBRI-VK: 38,00 €
Libri-STOCK: 0
LIBRI: 044 Vergriffen - Erscheinungstermin NA unbestimmt * EK = ohne MwSt.

UVP: 0 
Warengruppe: 14270 

KNO: 35416851
KNO-EK*: 14.28 € (30.00%)
KNO-VK: 39,90 €
KNV-STOCK: 0

P_ABB: 500 farb. Abb.
KNOABBVERMERK: 2., überarb. u. erw. Aufl. 2013. 304 S. 22,5 cm
KNOZUSATZTEXT: Neuausg. siehe T.-Nr. 69700921
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

Alle Preise inkl. MwSt., innerhalb Deutschlands liefern wir immer versandkostenfrei. Informationen zum Versand ins Ausland.

Kostenloser Versand*

innerhalb eines Werktages

OHNE RISIKO

30 Tage Rückgaberecht

Käuferschutz

mit Geld-Zurück-Garantie