Eine außergewöhnliche Präsentation der russischen Lebensart mit vielen faszinierenden Fotos: Auf dem Boot von Segellegende Rollo Gebhard unternahmen die Autoren eine kulinarische Schiffsreise auf der Wolga, von der Ostsee bis zur Mündung ins Kaspische Meer - unter russischer Flagge. Auf ihrer unerlaubten Expedition ins Herz Russlands entdeckten sie die Geheimnisse der russischen Küche: Was aßen und tranken Zaren, Mönche, Diktatoren, Kosaken, Bauern, Arbeiter und Dichter? Und welchen Lifestyle pflegen die"Neuen Russen"? Die Autoren sammelten Anekdoten und Rezepte und zeigen nun in großartigen Fotos und Texten die reizvolle Geschichte russischer Esskultur.