Genial italienisch
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Genial italienisch (Gebunden)

von Oliver, Jamie

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Jamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien. Von der Toskana bis Sizilien ist er durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. Sein sechstes ...

Medium:  Buch
Seiten:  335
Format:  Gebunden
Sprache:  Deutsch
Erschienen:  Januar 2006
Mehr vom Autor
› Oliver, Jamie
Mehr vom Verlag:
› Dorling Kindersley Verlag
Originaltitel:  Jamie`s Italy
Maße:  198 x 255 mm
Gewicht:  1206 g
ISBN-10:  3831008795
ISBN-13:  978-3831008797

Beschreibungmehr Info ›

Jamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien. Von der Toskana bis Sizilien ist er durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. Sein sechstes Kochbuch erzählt vom täglichen guten Essen und von den Menschen, die etwas davon verstehen. Mit Jamie unterwegs in Italien: persönliche Geschichten, stimmungsvolle Bilder und über 120 traditionelle Rezepte aus allen Regionen. Von selbstgemachter Pasta über perfektes Risotto bis zum Zitronen-Sorbet: authentisch - köstlich - genial.  

Schon immer war die italienische Küche für Jamie Olivers eine Quelle der Inspiration. Für sein neues Kochbuch hat er sich einen lang gehegten Traum erfüllt: eine kulinarische Entdeckungsreise durch Italien. Mit seinem alten VW-Bus ist er von der Toskana bis Sizilien durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. Mitgebracht hat er über 120 Rezepte aus der traditionellen Küche der Regionen: die leckersten Antipasti und Salate, selbst gemachte Pasta, klassische Hauptgerichte und unwiderstehliche Dolci nach den Geheimrezepten der italienischen „Mammas“. Jedes Kapitel widmet sich einem Gang der italienischen Menüfolge. Alles authentisch, köstlich und einfach nachzukochen. Aber Jamies neues Kochbuch ist viel mehr als eine Sammlung von Rezepten. Es erzählt vom täglichen guten Essen und von den Menschen, die etwas davon verstehen – illustriert mit stimmungsvollen Fotos von David Loftus und Chris Terry. Jamies italienische Küche - einfach genial!  

Autormehr Info ›

Jamie Oliver startete 1998 seine phänomenale Karriere als jüngster TV-Koch der BBC mit der Koch-Kultserie "The Naked Chef". Die Briten sind hin und weg von seiner "nackten", das heißt einfachen und köstlichen neuen Küche. In Deutschland kocht er in jeder Ausgabe für die Leserinnen der Zeitschrift "Glamour". 2010 erhielt Jamie Oliver den "Ehrenpreis des deutschen Nachhaltigkeitspreises" für sein umfangreiches soziales Engagement in Ernährungsfragen. 

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