Die vegane Küche
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Portofrei

Die vegane Küche (Kartoniert)

150 vegetarische Rezepte für alle, die ganz auf tierische Produkte verzichten wollen

von Newkirk, Ingrid

  Buch
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Buch   (Kartoniert)
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Beschreibung zu "Die vegane Küche"  (Buch)

Keine Produkte vom Tier - Ihrer Gesundheit und den Tieren
zuliebe


Immer mehr Menschen reduzieren ihren Fleischkonsum oder verzichten
aus ethischen Gründen sogar ganz auf Fleisch. Einige von
ihnen sind reine Vegetarier, auch Veganer genannt, d.h. sie haben
tierische Erzeugnisse einschließlich Eiern, Milchprodukten
und Honig ganz von ihrem Speiseplan gestrichen.


Eine Reihe köstlicher und leicht nachzukochender Rezepte
für Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts machen Appetit
auf eine gesunde, streng vegetarische Küche.


Über die medizinischen Vorteile veganer Kost gerade im Hinblick
auf Übergewicht, erhöhten Cholesterinspiegel, Osteoporose
etc. und ihre wesentlichen Grundsätze informiert Dr. med.
Neal Barnard, Präsident des Physicians Committee for Responsible
Medicine, USA.


In einem umfangreichen Glossar finden Sie die wichtigsten Zutaten
und deren Bezugsquellen.


Die Tierrechtsorganisation PETA - People for the Ethical Treatment
of Animals - setzt sich für die Rechte der Tiere ein und
propagiert eine tiergerechte Lebensweise.

 

Medium:  Buch
Seiten:  192
Format:  Kartoniert
Sprache:  Deutsch
Erschienen:  August 1997
Mehr vom Autor
› Newkirk, Ingrid
Mehr aus der Reihe:
› Heyne-Bücher Kochbücher
Mehr vom Verlag:
› Heyne Taschenbuch
Maße:  181 x 129 mm
Gewicht:  227 g
ISBN-10:  3453125509
ISBN-13:  978-3453125506

Autormehr Info ›

Ingrid Newkirk, geboren 1949, ist Tierschutz-Aktivistin, Mitbegründerin und Präsidentin der internationalen Tierschutzorganisation "People for the Ethical Treatment of Animals" (PETA). In England geboren und in New Delhi aufgewachsen, arbeitete Newkirk in den 1970er Jahren als Hilfssheriff in Maryland (USA) und im District of Columbia. Im Rahmen ihres Amtes war sie schon damals mit Vergehen gegen den Tierschutz befasst. 1980 gründete sie gemeinsam mit dem bekannten Aktivisten Alex Pacheco die Gruppe PETA. Über die Jahre hat Newkirk einige Erfolge gegen Massentierhaltung, Tierversuche und Tierquälerei verbuchen können. Daneben hat sie einige Bücher zum Thema veröffentlicht. Newkirk ist neben ihrer Tätigkeit für PETA Direktorin der "PETA Foundation" und Beiratsmitglied der Organisationen "Earthsave International" und "United Poultry Concerns". 

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