Unsere essbaren Wildpflanzen
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Portofrei

Unsere essbaren Wildpflanzen (Kartoniert)

Bestimmen, sammeln und zubereiten

von Beiser, Rudi

  Buch
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Buch   (Kartoniert)
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Beschreibung zu "Unsere essbaren Wildpflanzen"  (Buch)

Überall wachsen überraschend schmackhafte und vielseitige Pflanzen, die sich wunderbar für Salate, Suppen oder Nachspeisen verwenden lassen. Dieser Naturführer hilft beim Finden und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten. Vorkommen und wichtige Merkmale werden mit Fotos und Zeichnungen ausführlich vorgestellt.

Auf der Wiese, hinterm Haus und im Wald wachsen überraschend schmackhafte und vielseitige Pflanzen. Die gesunden Wildpflanzen lassen sich wunderbar für Salate, Suppen oder Nachspeisen verwenden.

Dieser Naturführer hilft beim Finden und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten. Vorkommen und wichtige Merkmale werden mit Fotos und Zeichnungen ausführlich vorgestellt. Wo Verwechslungsgefahr mit ähnlichen, jedoch ungenießbaren oder gar giftigen Pflanzen besteht, werden Abbildungen und Beschreibungen direkt gegenübergestellt - besonders für Einsteiger eine wichtige Hilfe.

- 150 Wildkräuter und Bäume unserer Heimat sicher bestimmen rund ums Jahr.
- Mit Fotos und Zeichnungen.
- Ungenießbare und giftige Doppelgänger erkennen.
- Rezepte und Tipps für die gesunde Wildkräuter-Küche. 

Medium:  Buch
Seiten:  280
Format:  Kartoniert
Sprache:  Deutsch
Erschienen:  Februar 2014
Mehr vom Autor
› Beiser, Rudi
Mehr aus der Reihe:
› Kosmos-Naturführer
Mehr vom Verlag:
› Franckh-Kosmos
Maße:  196 x 134 mm
Gewicht:  508 g
ISBN-10:  3440136051
ISBN-13:  978-3440136058

Autormehr Info ›

Rudi Beiser beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit Heilpflanzen. Seit 15 Jahren baut er Kräuter in seiner Kräutermanufaktur selbst an. Seine Tees in demeter- und Bio-Qualität sind ein absoluter Geheimtipp. Er ist gern gesehener Experte für Tees aus Kräutern und Früchten in Heilpflanzenschulen und gibt selbst Seminare. 

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