Meine vegane Küche
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Meine vegane Küche (Gebunden)

Surdhams Kitchen

von Göb, Surdham

  Buch
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Buch   (Gebunden)
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Beschreibung zu "Meine vegane Küche"  (Buch)

Vegane Küche, die einfach begeistert! Surdham Göb, Pionier der veganen Küche und erfahrener Kochprofi, zeigt in einer fülle überraschender und raffinierter Rezepte, dass die vegane Küche Genuss, Vielfalt und Lebensfreude pur sein kann. Auf unzähligen Reisen und durch unermüdliches Experimentieren hat er seinen eigenen unverkennbaren Kochstil, geprägt von mediterranen, asiatischen und europäischen Einflüssen, entwickelt. Eine konsequent vegane, biologische, schmackhafte und leichte Küche, in der das Lebendige der Nahrung essenziell ist und die ganz einfach schmeckt. Die Rezepte wurden von Oliver Brachat in einzigartigen Fotos eindrücklich ins Bild gesetzt. 

Medium:  Buch
Seiten:  190
Format:  Gebunden
Sprache:  Deutsch
Erschienen:  Februar 2013
Auflage:  Neuauflage
Sonstiges:  .741
Mehr vom Autor
› Göb, Surdham
Mehr vom Verlag:
› AT Verlag
Maße:  254 x 205 mm
Gewicht:  871 g
ISBN-10:  3038007412
ISBN-13:  978-3038007418
Hinweis: Nur noch 1 Stück auf Lager.

Autormehr Info ›

Surdham Göb ist ein seit vielen Jahren auf die vegane Küche spezialisierter Kochprofi, der auf 26 Jahre Kocherfahrung zurückgreifen kann. Seit 16 Jahren Chefkoch in diversen veganen Restaurants, unter anderen im Zerwirk Restaurant, zuletzt im Tushita, beide in München. Heute selbständig mit seiner Catering-Firma "Surdhams Kitchen". Er hält Vorträge über vegane Ernährung und nachhaltige Lebensführung und gibt Kochkurse in München. Surdham Göb lebt in der Nähe von München.Oliver Brachat ist gelernter Koch, Lehrjahre in verschiedenen Betrieben der deutschen und amerikanischen Spitzengastronomie. Ausbildung zum Fotografen und Tätigkeit im Fotostudio Christian Teubner. Einige Jahre als Foodstylist tätig, heute freischaffender Fotograf. Arbeiten für Fotoagenturen, Magazine und Kochbuchverlage. 

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